Quinta dos Aciprestes
Quinta dos Aciprestes Branco
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Produtor: Quinta dos Aciprestes
Récolte**: 2023
Type: Branco
Région: Douro
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Alcool: 13.5%
Cépages: Rabigato, Viosinho, Arinto
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Ideal para acompanhar todos os pratos de peixe, marisco e alguns pratos de carne mais leves.
Un blanc très équilibré, révélateur d'agrumes et de notes verdâtres offrant une complexité dans un style très luxuriant. Une structure merveilleusement équilibrée montrant l'excellence et la texture, se termine par une acidité très vivante, caractéristique des vins de Quinta Dos acipreste.
Vinification:
Les raisins sont écrasés dans une presse pneumatique. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, la température contrôlée. Pas de vieillissement en baril. 100% du vin est conservé dans des réservoirs en acier inoxydable pendant 3 mois avant les embouteillages.
Critique et récompenses:
. 88 points Magazine Wine Enthusiast;
. Magazine de 16,5 points Wines;
. 16,5 points Vin Grand choix.
