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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta dos Avigados
Quinta dos Avidagos Réserve Rouge
- Prix habituel
- €15,26
- Prix soldé
- €15,26
- Prix habituel
- €16,95
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| Producteur | Quinta dos Avigados | |
| Récolte | 2017 | |
| Type | Vin rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13,5% | |
| Cépages | Encre Roriz, Peinture baroque, Touriga Franca, Touriga Nacional | |
| Accompagnements | Il se marie bien avec les plats épicés, les viandes rouges et les fromages de brebis affinés. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
90 points Robert Parker;
90 points Wine Magazine ;
16,5 points Vin Grandes Escolhas;
Médaille d'argent Decanter World Wine Awards 2012 (Autres colheitas ).
Quinta dos Avidagos Reserva est un vin rouge très élégant, bien équilibré, onctueux, bien structuré et mature de la région du Douro, avec des tanins riches et fermés, des arômes extraordinaires de baies rouges sauvages et une acidité très douce.
Notes d'examen :
Quinta dos Avidagos est un vin rouge minéral et élégant de la région du Douro. Il offre une large palette aromatique, des arômes de fruits mûrs, de baies rouges sauvages et des notes fraîches de granit et de schiste humide. Sa finale est marquée par des tanins ronds et juteux, et une acidité soyeuse.
Vinification :
Quinta dos Avidagos Reserva est un vin rouge issu des cépages autochtones Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca et Touriga Nacional, originaires de la région viticole du Douro. Après une courte macération, la fermentation s'est déroulée à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé sur lies fines dans ces mêmes cuves, avec des remontages réguliers. Une partie de la cuvée a ensuite vieilli 12 mois en fûts de chêne français de second passage avant l'assemblage et la mise en bouteille.
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