Quinta dos Carvalhais

Quinta dos Carvalhais Colheita Rosé

Prix habituel
€8,96
Prix soldé
€8,96
Prix habituel
Frais de port calculés à la caisse.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Produtor: Quinta dos Carvalhais

Récolte: 2022

Type: Rosé

Région: Bairrada,Dão

Pays d'Origine: Portugal

Servir à: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Alcool: 12%

Cépages: Touriga Nacional, Alfrocheiro

Accompagnements: Excelente com peixes, mariscos, saladas, massas e todo o tipo de aves. É um ótimo vinho para servir como aperitivo.

Description

Vinification:
Les castes Touriga Nacional et Alphrocheiro utilisées dans ce lot ont été récoltées et vinifiées séparément. Le millésime a été fait plus tôt que la normale et les raisins ont donc gardé une bonne acidité et une bonne fraîcheur. Ils ont été pressés très doucement dans la presse pneumatique, sans écrasement ou trompe-diale, la fermentation doit pour les cuves en acier inoxydable à une température d'environ 14 ° C-16 ° C. Quinta dos carvalhais récolte le rosé a été mis en bouteille après une courte étape de 4 mois en cuve en acier inoxydable.

Remarques de test:
La couleur légèrement rincée de ce rosé fait allusion à l'élégance de son arôme: des notes douces de fruits sauvages tels que les framboises et les mûres, complétés par des nuances florales merveilleusement élégantes. Dans la bouche, l'acidité vivante typique de la région de Dão donne la fraîcheur du vin. Raffiné, complexe et engageant, un fruité fruité dans la bouche invite une fin longue et harmonieuse.

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Quinta dos Carvalhais Colheita Rosé

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