M
Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta dos Frades
Quinta dos Frades Comendador DF Rouge
- Prix habituel
- €71,19
- Prix soldé
- €71,19
- Prix habituel
- €0,00
Frais de port calculés à la caisse.
Ganhe 63 pontos
(no valor de €3,15 EUR) por item.
Earn 63 points
(worth €3,15 EUR) per item.
| Producteur | Quinta dos Frades | |
| Récolte | 2015 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14,5% | |
| Cépages | Touriga Franca, Encre jaune, Bâtard | |
| Accompagnements | Il se marie bien avec les plats de viande rouge, ainsi qu'avec les fromages de brebis épicés et affinés. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
18 points Vin Grandes Escolhas.
Ce vin est un hommage rendu par les arrière-petits-enfants du Commandant Delfim Ferreira, figure inspirante et digne d'un héritage continu. Élaboré avec un soin tout particulier, des colheita à la vinification, il est issu d'un assemblage de cépages traditionnels du Douro, principalement Touriga Franca, Tinta Amarela et Bastardo. Élevé 12 mois en fûts de chêne français puis 18 mois en bouteille, ce vin rouge se distingue par sa concentration et sa complexité.
Vinification :
Les raisins sont vendangés à la main, égrappés et foulés aux pieds dans des lagares en granit où se déroule la fermentation alcoolique. La fermentation malolactique a lieu en cuves inox, suivie d'un élevage en barriques. Cet assemblage est le fruit d'une sélection rigoureuse des meilleures barriques. Élevage et mise en bouteille : 12 mois en barriques neuves de chêne français, puis 18 mois en bouteille.
Nous suggérons également