Quinta dos Frades
Quinta dos Frades Vinha dos Santos Tinto
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Produtor: Quinta dos Frades
Récolte**: 2020
Type: Tinto
Région: Douro
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 14°C - 18°C
Volume: 75cl
Alcool: 13.5%
Cépages: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Old Vines
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Acompanha bem pratos de caça e pratos regionais.
Le vin rouge des Saints est un vin rouge avec un arôme pour les fruits et épices rouges sauvages. Un profil complet et lisse.
Vinification:
Produit avec de vieux vignobles (plus de 30) de Quinta Dos Frades, comme décrit en 1951 à Diário do norte, vignobles avec une disposition innovante sur les pentes et plusieurs vignobles sur un terrain plat. Les raisins sont manuellement sincères, trompés et ont marché à pied dans des moulins en granit où la fermentation alcoolique a lieu. La fermentation malolactique et le processus de vieillissement ultérieur sont effectués dans des cuves en acier inoxydable. Stage et embouteillage sur scène pour l'acier inoxydable pendant 12 mois.
Critique et récompenses:
. Magazine de 87 points Wines;
. 16,5 points Vin Grand choix.
