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Coimbra de Mattos
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| Producteur | Coimbra de Mattos | |
| Récolte | 2021 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14% | |
| Cépages | Encre jaune | |
| Accompagnements | Idéal pour accompagner des plats copieux comme la lamproie ou l'agneau rôti et la morue. |
Robe rubis foncé. Arômes de fruits noirs, de fumée et d'épices. Bouche moyennement concentrée, acidité équilibrée, tanins souples, finale fruitée et fraîche.
Vinification :
Vinifié en cuves inox thermorégulées. Élevé en fûts de chêne.
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