Quinta do Portal
Quinta dos Muros Partial M7
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Produtor: Quinta do Portal
Récolte**: 2016
Type: Porto Wine
Région: Douro
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Alcool: 20%
Cépages: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Os Portos Vintage são bebidas após as refeições. Leve-os com queijo como Stilton ou Gorgonzola. Mas também pode incorporá-los numa refeição, combinando por exemplo um Steak au Poivre com um Vintage jovem.
Critique et récompenses:
. Magazine Wines 18,5 points.
Ce vin est violet foncé avec un arôme frais et attrayant de violettes, de prune et de framboise. C'est un vin velouté, bien équilibré mais avec des tanins graves et puissants et une acidité mince. Un port sérieux, frais et bien équilibré qui ne pouvait être que de Vale do Pinhão.
Vinification:
Macération en acier inoxydable et tasses avec contrôle de la température à 28-30 ° C. En bouteille 2 ans après la récolte, après un an d'un an dans les vieux barils.
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