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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta dos Termos
Quinta dos Termos Alto do Pocinho Rouge
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Total:
| Producteur | Quinta dos Termos | |
| Récolte | 2021 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Bordure intérieure | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13,5% | |
| Cépages | Touriga Nacional, Encre Roriz, Touriga Franca | |
| Accompagnements | Viandes rôties, viandes grillées, saucisses cuites au four, pâtes à la sauce tomate. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Son arôme est séduisant, avec des notes fruitées qui dominent complètement le boisé. En bouche, il présente une acidité surprenante, une structure remarquable, une légère astringence et un délicat parfum rétro-nasal qui lui confère une finale longue et envoûtante.
Vinification :
Vendangé à la main en caisses de 15 kg. Reçu égrappé et foulé délicatement, puis macéré pendant cinq jours. Élevé neuf mois en fûts de chêne français neufs.
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