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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta dos Termos
Quinta dos Termos Réserve Blanc
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Total:
| Producteur | Quinta dos Termos | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Bordure intérieure | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Arinto, Syrie, Verdelho, Fontaine de Cal | |
| Accompagnements | Idéal à l'apéritif ou en accompagnement de plats froids comme le ceviche, le tartare et les salades, il se marie également très bien avec les soupes, les poissons et les viandes blanches. Grâce à sa structure et à sa complexité aromatique, il s'accorde aussi parfaitement avec les cuisines épicées. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
86 points Wine Magazine ;
17 points Vin Grandes Escolhas.
D'une couleur jaune éclatante, son arôme révèle des notes d'agrumes (citron vert et pomme verte), mais aussi des nuances herbacées et d'asperge verte. Doté d'une acidité vive et rafraîchissante, il possède encore un beau potentiel de garde.
Vinification :
Vin issu de la fermentation de raisins à peau blanche dans une cuve ouverte (sans que le jus n'entre en contact avec les peaux).
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