Família Amorim

Vin rouge Mirabilis Grande Reserva

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Producteur Família Amorim
Récolte 2021
Type Rouge
Région Douro
Pays d'Origine Portugal
Servir à 16°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 14,5%
Cépages Encre jaune, Vieilles vignes
Accompagnements Ce vin se marie bien avec les viandes rouges, le rôti de bœuf et les viandes grillées.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Vin rouge Mirabilis Grande Reserva
Vin rouge Mirabilis Grande Reserva
Description

Mirabilis Tinto reflète avec plus de profondeur les années de vinification de Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, donnant naissance à un vin dense, intense en arômes, tridimensionnel, avec une énorme persistance physique, profond et très précis.

Vinification :
C'est un vin unique, impossible à reproduire année après année, issu d'un assemblage hétérogène de petites quantités, quelques litres provenant des meilleurs fûts, et soumis à un long processus de dégustation jusqu'à l'obtention du résultat final. Entièrement égrappé. Non filtré. Élevé 12 mois en fûts de chêne français.

Critiques et récompenses :
95 points Wine Magazine ;
. 94 points Wine Enthusiast Magazine ;
92 points James Suckling;
. 92 points Wine Spectator Magazine ;
19 points Vin Grandes Escolhas;
19 points du magazine Paixão pelo Vinho.

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