Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Família Amorim
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| Producteur | Família Amorim | |
| Récolte | 2020 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14,5% | |
| Cépages | Encre Roriz, Vieilles vignes | |
| Accompagnements | Ce vin se marie bien avec les viandes rouges, le rôti de bœuf et les viandes grillées. |
La parcelle 29, plantée de Touriga Nacional, est un élément fondamental de l'histoire de Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, incarnant l'expression suprême du terroir. Véritable référence dans le Douro, elle donne, associée à la vigne centenaire (parcelle 21), un vin au profil d'une grande élégance, presque féminin, contrastant avec une structure intense de tannins soyeux d'une précision remarquable. La texture dense et schisteuse ainsi que la robe pourpre reflètent la nature du cépage Touriga Nacional.
Vinification :
Égrappage intégral. Vieilli 12 mois en fûts de chêne français neufs.
Critiques et récompenses :
96 points Vinexpressen.dk;
19 points Vin Grandes Escolhas;
18 points, Wine Magazine.
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