Quinta do Noval Vignes da Marka Rouge

Critiques et récompenses :
93 points Wine Magazine ;
18,5 points Vin Grandes Escolhas.

NOTE DE TEST
Le vin rouge Vinhas da Marka, millésime 2020 de la série Terroir, est un véritable joyau de la vallée du Douro. Il reflète à merveille le terroir unique de ce vin et offre une harmonie parfaite entre fruits mûrs, subtiles notes minérales et une touche de chêne, créant un profil aromatique d'une grande finesse et d'un équilibre remarquable. Sa complexité est captivante et révèle une nouvelle facette de son caractère à chaque gorgée. Sa texture soyeuse et ses tanins bien intégrés lui confèrent une finale délicieuse et persistante.
Ce vin est une excellente représentation du millésime 2020 et vieillira certainement très bien.
Élégamment mis en bouteille. Un vin à découvrir pour les amateurs qui apprécient le charme unique du Douro.
Carlos Agrellos, directeur technique

VINIFICATION
Ce vin est élaboré à partir de raisins vendangés et triés à la main, puis égrappés. Des levures sélectionnées sont utilisées pour contrôler la fermentation. Celle-ci se déroule dans des cuves coniques tronquées en acier inoxydable, à une température contrôlée entre 25 °C et 27 °C. La fermentation malolactique suit, également en cuves inox, puis en fûts de chêne français.
VIEILLISSEMENT
Le vin a vieilli pendant 12 mois dans des fûts de chêne français de 225 litres, dont 80 % neufs et 20 % de deuxième année.