Sociedade Agrícola Quinta Seara D’ordens, Lda
Seara d'Ordens Branco Mater
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Produtor: Sociedade Agrícola Quinta Seara D’ordens, Lda
Récolte**: 2022
Type: Branco
Région: Douro
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 8°C - 10°C
Volume: 75cl
Alcool: 12.5%
Cépages: Viosinho, Arinto, Gouveio Real
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Acompanha bem com sushi, pastas, risottos e mariscos, com a evolução em garrafa irá desafiar-nos para uma gastronomia mais complexa.
Mater (de latin sub. Fem): La noblesse des castes Viosinho, Gouveio Real et Arinto, associées au sol et au microclimat du Douro en altitude, a donné à ce vin et à ce caractère unique. Il a fermenté en acier inoxydable Cuba et interné avec Batonnage sur les longueurs minces. Fonderie en acier inoxydable avec contrôle de la température.
Stage en acier inoxydable avec Battonnage sur les minces-longueurs.
Il s'agit d'un vin intense et mature, spécifique au "terroir" du Douro, un vieillissement positif dans la bouteille est prévu pendant environ 6 à 10 ans après le brassard.
