Quinta Serra D´Oura

Ferme Serra D'Oura, Grande Reserva Branco

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Producteur Quinta Serra D´Oura
Récolte 2017
Type Blanc
Région Douro
Pays d'Origine Portugal
Servir à 10°C - 12°C
Volume 75 cl
Alcool 13%
Cépages Alvarinho, Gouveia
Accompagnements Idéal pour accompagner le poisson, les fruits de mer, les viandes blanches et les légumes rôtis.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Ferme Serra D'Oura, Grande Reserva Branco
Ferme Serra D'Oura, Grande Reserva Branco
Description

Robe jaune citron intense et cristalline. Nez aux arômes de fruits blancs (poire et pomme), d'agrumes et d'herbes aromatiques. En bouche, il révèle une belle acidité, une fraîcheur remarquable, une grande élégance, une longueur agréable et un caractère gastronomique affirmé.

Vinification :
Vendangées à la main en caisses de 20 kg, fermentation partagée entre une cuve en acier inoxydable à température contrôlée et un fût de chêne français. Élevage de 16 mois en fûts de chêne français, puis mise en bouteille.

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