Quinta Serra D´Oura

Ferme Serra D'Oura, réserve Branco

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Producteur Quinta Serra D´Oura
Récolte 2019
Type Blanc
Région Douro
Pays d'Origine Portugal
Servir à 10°C - 12°C
Volume 75 cl
Alcool 12,5%
Cépages Alvarinho, Gouveia
Accompagnements Idéal pour accompagner le poisson, les fruits de mer, les viandes blanches et les légumes rôtis.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Ferme Serra D'Oura, réserve Branco
Ferme Serra D'Oura, réserve Branco
Description

Couleur Crystal Citrine. Arôme frais et minéral, avec des fruits exotiques et des toasts légers du baril. Dans la bouche, révèle une grande fraîcheur et élégance avec une longue extrémité de la bouche et un profil très gastronomique.

Vinification:
Dégoût total, pressage et décantation statique froide pendant 36 à 48 heures. Fermentation partagée entre l'acier inoxydable et le chêne français. Étape sur des coupes minces jusqu'à des embouteillages.

 

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