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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta Serra D´Oura
Vin Rouge Quinta Serra D'Oura Touriga Franca Grande Reserva
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| Producteur | Quinta Serra D´Oura | |
| Récolte | 2019 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14% | |
| Cépages | Touriga Franca | |
| Accompagnements | Idéal avec les viandes rôties, le gibier et les fromages. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
17,5 points Vin Grandes Escolhas.
Sa robe est d'un rubis profond. Au nez, il dévoile des arômes de fruits noirs compotés, tels que myrtilles, mûres et fraises, complétés par des notes balsamiques et de subtiles touches de gibier et d'herbes séchées. En bouche, il révèle une structure dense et fraîche, des tanins soyeux et une acidité bien intégrée, offrant une finale persistante et harmonieuse.
Vinification : Les meilleurs raisins de Touriga Franca ont été sélectionnés pour produire ce vin. Égrappage total, foulage traditionnel aux pieds et macération pelliculaire de 14 jours pendant la fermentation. Élevage de 36 mois en fûts de chêne français.
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