Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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valle madruga
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| Producteur | valle madruga | |
| Récolte | 2020 | |
| Type | Vin rouge | |
| Région | Trás-os-Montes | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C-18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14% | |
| Cépages | Peinture baroque | |
| Accompagnements | Idéal avec les plats de viande rouge et les fromages. |
Critiques et récompenses :
17,5 points Wine Magazine ;
16 points Vin Grandes Escolhas.
Le Quinta Valle Madruga Tinta Barroca 2020 est élaboré à partir du cépage Tinta-Barroca, possède une robe rubis et un arôme intense de fruits mûrs avec des notes d'épices.
En bouche, un vin corsé aux tanins bien équilibrés, à peine perceptibles au milieu de sa fraîcheur acide.
Les raisins sont Colheita à la main en caisses de 22 kg et font l'objet d'une présélection rigoureuse à leur arrivée au chai. Ils sont ensuite foulés et pressés au moulin. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox.
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