Raposeira Super Réserve Rosé Brut

Critiques et récompenses :
16,5 points Vin Grandes Escolhas;
15,5 points Wine Magazine ;
Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Autres millésimes) ;
. Concours international des vins Bacchus De Plata Madrid 2013 (Autres millésimes) ;
Médaille d'argent, Concours international des vins et spiritueux 2013 (Autres millésimes) ;
Médaille de bronze, International Wine Challenge 2013 (Autres millésimes) ;
Médaille de bronze, International Wine Challenge 2011 (Autres millésimes).

De couleur saumon, avec une mousse onctueuse. Un magnifique entrelacs de brioche et de noix de muscade sur un bouquet de fraises, et une texture parfaite qui sublime le tout.

Vinification :
Chaque étape de la production est rigoureusement contrôlée par des experts en vin, dont le savoir-faire repose sur un siècle d'expérience. La seconde fermentation se déroule en bouteille selon la méthode traditionnelle champenoise. Le vin et les cuves de fermentation naturelles subissent une maturation méticuleuse où l'humidité, la lumière et la température sont des paramètres essentiels. Le remuage, le dégorgement et la mutation, toujours effectués par des techniciens hautement qualifiés, parachèvent l'élaboration de ces vins effervescents et leur confèrent une touche finale d'élégance. Ce vin effervescent est élevé pendant 3 ans.