Monte da Raposinha
Raposinha Branco
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Produtor: Monte da Raposinha
Récolte**: 2022
Type: Blanc
Région: Alentejo
Pays d'Origine: le Portugal
Servir à: 10°C
Volume: 75cl
Alcool: 13%
Cépages: Sauvignon Blanc, Antão Vaz, Arinto
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Il s'accorde bien avec les fruits de mer, les poissons frais grillés, les viandes blanches et à l'apéritif.
Vinification :
Vendanges manuelles pour caisses de 15kg. Égrappage total directement au pressoir et fermentation prolongée en cuves inox thermorégulées.
Résultats de test:
C'est un vin blanc droit, très aromatique. Tropical, floral et avec une légère touche d'agrumes dans les arômes. Corps moyen, bonne fraîcheur et acidité toujours présente.
