Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Real Companhia Velha
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| Producteur | Real Companhia Velha | |
| Récolte | 2021 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Rabigato, Viosinho, Fernão Pires | |
| Accompagnements | Délicieux avec des huîtres fraîchement décortiquées ou du sashimi de pétoncles à la tomate. |
Un vin très frais, à la robe citronnée, qui séduit d'emblée par son arôme jeune et fruité, aux notes florales et de fruits blancs, avec des nuances vertes. En bouche, il révèle une belle ampleur, tout en restant élégant et très fruité, avec une excellente acidité qui lui confère un équilibre parfait et une longue finale.
Vinification :
Les raisins sont foulés dans un pressoir pneumatique. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, où le vin reste jusqu'à la mise en bouteille.
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