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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Real Companhia Velha
Teinture pour jupes rasées
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Total:
| Producteur | Real Companhia Velha | |
| Récolte | 2021 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14% | |
| Cépages | Touriga Franca, Touriga Nacional, Encre Roriz | |
| Accompagnements | Un accompagnement idéal pour les pizzas, les viandes blanches et les fromages. |
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Description
Un vin jeune, à la robe rubis intense et à l'arôme puissant, aux notes de fruits rouges, complétées par des nuances végétales typiques de la région et de subtiles touches de vanille, fruit de l'élevage en fût. Un beau vin rouge, moyennement corsé, très rond en bouche, doté d'une excellente structure et de tanins souples, offrant une finale fruitée et persistante.
Vinification :
La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé pendant 8 mois en fûts de chêne français, où il est soigneusement préparé et mis en bouteille au siège de la Real Companhia Velha.
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