Real Companhia Velha
Real Companhia Velha Blanc de Blanc Bruto Espumante 2015
-
Prix habituel
-
€43,67
-
Prix soldé
-
€43,67
-
Prix habituel
-
€0,00
-
Prix unitaire
-
/
par
Ganhe 35 pontos
(no valor de €1,75 EUR) por item.
/
Earn 35 points
(worth €1,75 EUR) per item.
Produtor: Real Companhia Velha
Récolte**: 2014
Type: Espumante
Région: Douro
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 6°C - 8°C
Volume: 75cl
Alcool: 12%
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Excelente companheiro de aperitivos de salmão, ostras, ou apenas o sabor natural a qualquer momento.
Belíssima cor, demonstrando juventude, e que impressiona mesmo os aficcionados por Champagne. Fresco e aromático, com notas frutadas e muito elegantes, que lhe conferem intensidade e carácter. Saboroso e delicado, apresenta surpreendentes notas de brioche, que lhe conferem um perfil único para um espumante duriense.
Vinificação:
A fermentação ocorre em cubas de inox com controle de temperatura, depois das uvas terem passado por uma leve prensagem de baixa pressão. O estágio também feito em inox, antes de passar para uma segunda fermentação em garrafa. Segue-se um segundo estágio em garrafa, por um período de 4 anos, onde finalmente se realiza o processo de degorgement a anteceder o lançamento no mercado.
