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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA
Santa Valha Blanc
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Total:
| Producteur | QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Vin blanc | |
| Région | Trás os Montes | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | castes traditionnelles | |
| Accompagnements | Excellent en apéritif ou pour accompagner des repas légers comme du poisson grillé, des pizzas et des salades. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
D'une robe jaune pâle, ce vin offre un arôme jeune et frais de fruits blancs, issu d'un assemblage de cépages classiques. Son bouquet intense est équilibré par une belle acidité. Vin jeune, non vieilli, il met en valeur les arômes des cépages.
Vinification :
Vendanges manuelles. Égrappage complet à la réception. Foulage et pressurage doux sous atmosphère inerte. Fermentation à température contrôlée d'environ 14 °C. Élevage en cuves inox jusqu'à la mise en bouteille.
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