Quinta de Santiago

Santiago na Ânfora do Rocim

Prix habituel: €37,30
Prix soldé: €37,30
Prix habituel: €46,16

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Produtor: Quinta de Santiago

Récolte**: 2023

Type: Blanc

Région: Vins verts

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Alcool: 13%

Cépages: Alvarinho

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Excellent avec les crustacés et les poissons en général.

Description

Vinification :

Vendanges manuelles. Fermentation 50% naturelle et vieillissement en Amphore, au contact des peaux. Fermentation naturelle à 50% en acier inoxydable et vieillissement en Amphore.

Note de dégustation :

Couleur jaune verdâtre. Nez aux notes florales et matricielles minérales. Forte acidité équilibrée par la composante terreuse dénonçant de manière élégante, structurée et persistante le vieillissement en Amphore qui lui a donné naissance.