Santos & Seixo Wines – Distribuição Lda

Santos da Casa Douro Grande Réserve Vin Rouge

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Producteur Santos & Seixo Wines – Distribuição Lda
Récolte 2018
Type Rouge
Région Douro
Pays d'Origine Portugal
Servir à 16°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 14%
Cépages Touriga Nacional, Touriga Franca, Encre Roriz, Sousão
Accompagnements Ce vin se marie bien avec les viandes rouges, le rôti de bœuf et les viandes grillées.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Santos da Casa Douro Grande Réserve Vin Rouge
Santos da Casa Douro Grande Réserve Vin Rouge
Description

Critiques et récompenses :
. 92 points Wine Enthusiast Magazine ;
92 points Wine Magazine ;
18 points Vin Grandes Escolhas.

Robe rouge violacée intense. Vin d'une grande complexité, aux arômes de fruits noirs, de céréales, de chêne et de minéraux, avec une touche de chocolat noir. Des tanins mûrs et soyeux, associés à des saveurs intenses, laissent place à une longue finale minérale.

Vinification :
Les raisins sont égrappés et foulés directement dans la cuve ; macération à froid de 7 jours ; fermentation alcoolique débutant à 12°C et se terminant à 32°C ; fermentation malolactique en fûts de chêne français.

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