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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta da Pacheca
São José do Barrilário Réserve Rouge
- Prix habituel
- €35,03
- Prix soldé
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| Producteur | Quinta da Pacheca | |
| Récolte | 2020 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14% | |
| Cépages | 60% Touriga Francesa, 15% Sousão, 15% Touriga Nacional, 10 % d'encre Roriz | |
| Accompagnements | Viandes rouges, chevreau ou agneau rôti, plats de viande de la cuisine traditionnelle portugaise. Fromages à pâte molle (Serra da Estrela, Azeitão, Serpa). Vinification |
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Description
Critiques et récompenses :
90 points, Wine Magazine.
La production de 10 900 bouteilles de la gamme São José do Barrilário Reserva , déjà disponibles sur le marché, est la première étape d’un parcours visant à créer des vins uniques et excellents qui se distinguent par leur fraîcheur et l’authenticité du terroir.
La Quinta São José do Barrilário compte un total de 28 hectares, dont 14 de vignes, et les vins sont produits à Lamego, à une courte distance, dans le centre viticole Quinta da Pacheca, portant la signature du duo de viticulteurs de l'unité principale du Groupe Terras & Terroir : Maria de Serpa Pimentel et João Silva e Sousa.
Les vins de la gamme São José do Barrilário Reserva sont élaborés à partir de cépages âgés en moyenne de 20 à 40 ans, cultivés sur des sols schisteux à des altitudes comprises entre 50 et 600 mètres. Ils bénéficient d'un long élevage en fûts, cuves et barriques de chêne français. Après la mise en bouteille, ils reposent sur un vieillissement d'au moins six mois avant leur commercialisation.
Le São José do Barrilário Reserva Tinto Douro DOC 2020 – composé de 60 % de Touriga Francesa, 15 % de Sousão, 15 % de Touriga Nacional et 10 % de Tinta Roriz – est un vin à la robe rouge sombre et profonde. Son nez intense révèle des arômes de fruits rouges et noirs (fraise, prune, mûre et cassis), subtilement boisés. En bouche, il est intense et frais, avec des fruits et des tanins présents mais soyeux, ainsi que des notes de poivre noir et d'épices.
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