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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
cartuxa
Scala Coeli Branco
- Prix habituel
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| Producteur | cartuxa | |
| Récolte | 2020 | |
| Type | Vin blanc | |
| Région | Alentejo | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13,5% | |
| Cépages | Alvarinho | |
| Accompagnements | Il se marie parfaitement avec les poissons, les fruits de mer, la volaille et les plats à base de fromage. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Descrição
Scala Coeli doit son nom au monastère de Santa Maria Scala Coeli, généralement connu sous le nom de monastère de Cartuxa, où les Cartoxes vivaient en silence et en prière. Il résulte des meilleures vinnifications de chaque année sur un sol granitique de castes moins traditionnelles à Alentejo et a eu sa première production en 2008.
Vinification: Il résulte de la vinification de la caste Viosinho, fermentant soigneusement sélectionné dans un entrepôt en acier inoxydable, en stage pendant 12 mois avec de fines taches et un rouge à lèvres périodique.
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