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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Alexandre Relvas
Les secrets du rosé de São Miguel
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Total:
| Producteur | Alexandre Relvas | |
| Récolte | 2024 | |
| Type | Rose | |
| Région | Alentejo | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Cépages | Aragonez, Castellan, Touriga Nacional, Craquelin | |
| Accompagnements | Il accompagne parfaitement le poisson grillé et frit, les sushis et le poulet. |
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Description
Couleur rose clair. Frais et fruités avec des arômes agréables de fraises et de fleurs blanches. En bouche, il a une bonne acidité. Il est élégant et bien structuré. Long et frais au bout de la bouche.
Vinification:
Récolte mécanisée la nuit. Dégoût total. Macération pendant 8 heures. Pressage sous vide. Fermentation de la température contrôlée (15ºC-18ºC) dans des cuves en acier inoxydable pendant 10 à 15 jours.
Critique et récompenses:
. 15 grands choix de points de vin;
. Médaille d'argent Concours Mondial de Bruxelles 2023.
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