Quinta da Sequeira
Sequeira Grande Reserva Tinto
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Produtor: Quinta da Sequeira
Récolte**: 2019
Type: Tinto
Région: Douro
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Alcool: 14.5%
Cépages: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Barroca
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, bem como tábua de queijos.
Dégoût total suivi du écrasement; macération froide pendant 48 heures; La fermentation pendant 6 jours, dans le rotatif horizontal Cuba ou les usines équipés d'un système de réfrigération et d'un contrôle de la température de fermentation, a suivi la macération post-fermentation pendant deux semaines.
Vingt-quatre mois dans de nouveaux barils de chêne français.
