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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Bacalhôa
Montagnes d'Azeitão Branco
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Total:
| Producteur | Bacalhôa | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Setúbal | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13,5% | |
| Cépages | Verdelho, Fernão Pires | |
| Accompagnements | Idéal pour accompagner les plats méditerranéens. Et excellent avec les fromages à pâte molle, les poissons gras, les filets d'espadon et les viandes blanches. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
16 points Vin Grandes Escolhas;
15 points, Wine Magazine.
Robe jaune citron clair, aux notes florales de fleur d'oranger et de fruits jaunes comme les agrumes, l'ananas et la pêche ; en bouche, les arômes fruités s'expriment pleinement. Frais, minéral, ample et enveloppant, il offre une finale longue et persistante.
Vinification :
Les raisins ont fermenté séparément à basse température afin de préserver leurs arômes primaires. Il en résulte un vin nouveau, frais et très fruité. Non élevé en fût.
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