Bacalhôa

Vin rouge des monts Azeitão

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Producteur Bacalhôa
Récolte 2023
Type Rouge
Région Setúbal
Pays d'Origine Portugal
Servir à 14°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 13,5%
Cépages Aragonez, Alicante Bouschet
Accompagnements Les plats de viande blanche, et la morue, gagnent à être servis plus frais qu'un vin rouge classique.
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Vin rouge des monts Azeitão
Vin rouge des monts Azeitão
Vin rouge des monts Azeitão
Description

Arôme fruité, dominé par des notes de fruits des bois et de confiture de fraises. En bouche, on retrouve les mêmes saveurs qu'au nez, intégrées à une structure tannique soyeuse.

Vinification :
Les cépages sont vinifiés séparément selon la méthode traditionnelle, avec une macération courte et une fermentation à température contrôlée afin de préserver les arômes fruités, pour un style moderne et très fruité, particulièrement agréable jeune. Non élevé en fûts de chêne.

Critiques et récompenses :
15 points Wine Magazine ;
15 points Vin Grandes Escolhas;
Médaille de bronze, International Wine Challenge 2013 (Autres colheitas ) ;
Médaille d'Or Sélections Mondiales des Canada 2012 (Autres colheitas ) ;
Recommandé pour le Concours International des Vins 2012 (Autres colheitas ).

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