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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Bacalhôa
Vin rouge des monts Azeitão
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Total:
| Producteur | Bacalhôa | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Setúbal | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13,5% | |
| Cépages | Aragonez, Alicante Bouschet | |
| Accompagnements | Les plats de viande blanche, et la morue, gagnent à être servis plus frais qu'un vin rouge classique. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Arôme fruité, dominé par des notes de fruits des bois et de confiture de fraises. En bouche, on retrouve les mêmes saveurs qu'au nez, intégrées à une structure tannique soyeuse.
Vinification :
Les cépages sont vinifiés séparément selon la méthode traditionnelle, avec une macération courte et une fermentation à température contrôlée afin de préserver les arômes fruités, pour un style moderne et très fruité, particulièrement agréable jeune. Non élevé en fûts de chêne.
Critiques et récompenses :
15 points Wine Magazine ;
15 points Vin Grandes Escolhas;
Médaille de bronze, International Wine Challenge 2013 (Autres colheitas ) ;
Médaille d'Or Sélections Mondiales des Canada 2012 (Autres colheitas ) ;
Recommandé pour le Concours International des Vins 2012 (Autres colheitas ).
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