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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Sogrape
Blanc Soie et Épices
- Prix habituel
- €10,17
- Prix soldé
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- Prix habituel
- €11,02
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| Producteur | Sogrape | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Vin blanc | |
| Région | Portugal | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 8°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Bical, Arinto, Alvarinho | |
| Accompagnements | L'accompagnement idéal pour les légumes grillés, les pâtes à la sauce crémeuse, les sushis et la volaille grillée. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Robe jaune citrine séduisante aux reflets dorés. Nez intense aux notes de pêche mûre, de melon et de fleurs blanches, équilibré par une touche de vanille. Bouche ample et enveloppante, avec une excellente intégration du chêne américain et une finale très longue, équilibrée et agréable.
Vinification :
Les raisins proviennent de cépages sélectionnés de Bairrada et de Lisbonne (Bucelas). Après égrappage, ils ont été pressés délicatement et le moût clarifié par décantation statique. La fermentation alcoolique s'est ensuite déroulée en cuves inox à température contrôlée, entre 15 et 17 °C. Après fermentation, une partie du vin a été élevée sur lies fines.
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