Soalheiro Alvarinho

LE Soalheiro Alvarinho Il est connu comme le "classique" parce que c'était le premier vin à faire par la famille en 1982. Depuis lors, il reste notre style classique d'un monovariétal de caste Alvarinho, avec une fraîcheur aromatique, une saveur intense et un potentiel extraordinaire d'évolution En bouteille - c'est un vin qui convient clairement à toute occasion!

Vinification:Les raisins sont justifiés à la main. Après pressage et avant la fermentation, le must est clarifié à basse température. Le vin fermenté en acier inoxydable et en contact avec les longueurs minces avant embouteillage. La vinification du sol Alvarinho est dirigée pour obtenir un vin qui améliore la qualité des raisins et permet une bonne évolution après le bourrage de circulation.

Remarques de test: LE Soalheiro Alvarinho Il a une couleur jaune vif. Ce vin se distingue par son arôme frais et élégant, révélant immédiatement, dans le nez, la complexité extraordinaire de la caste d'Alvarinho. Le goût de ce vin, avec des notes tropicales et minérales intenses, est parfaitement équilibrée avec l'acidité et la teneur en alcool modérée.