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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Soalheiro
Sunny First Vines Alvarinho Blanc
- Prix habituel
- €19,78
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| Producteur | Soalheiro | |
| Récolte | 2024 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Vins verts | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Cépages | Alvarinho | |
| Accompagnements | Pour un bon apéritif ou pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés, des viandes blanches, des fromages affinés, des viandes fumées, ainsi que des plats asiatiques et méditerranéens. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Notes de dégustation : Robe jaune citron, saveur élégante et ample qui se développe dans le verre, gagnant en persistance. La bouche est riche, fraîche et complexe, avec une finale d'une grande finesse.
Vinification : Les raisins sont vendangés manuellement en petites caisses et transportés rapidement à la cave. Après pressurage et pré-fermentation à température contrôlée, le moût est débourbé pendant 48 heures. La fermentation se déroule principalement en cuves inox à très basse température (seuls 15 % du volume total fermentent en fûts de chêne usagés), et les lies sont conservées jusqu’au début du mois de mai.
Critiques et récompenses :
94 points Wine Magazine ;
92 points Robert Parker;
17,5 points Vin Grandes Escolhas;
Médaille d'argent, Concours international des vins et spiritueux 2015 (Autres colheitas ) ;
Médaille d'argent, International Wine Challenge 2015 (Autres colheitas ).
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