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Herdade do Peso
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| Producteur | Herdade do Peso | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Rose | |
| Région | Alentejo | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Aragonez, Craquelin, Touriga Nacional | |
| Accompagnements | Il se marie bien avec les fruits de mer, le poisson frais grillé, les viandes blanches, ou en apéritif. |
Couleur de cerise rose, arôme de cerise intense et fruits rouges. En bouche, il est frais, équilibré. Longue finale.
Vinification:
Les raisins ont été récoltés très tôt, garantissant l'acidité naturelle et les fioritures. Le must a été obtenu par pressage direct, suivi d'une décantation minutieuse. Fermentation à 16 ° C pendant 18 jours.
Critique et récompenses:
. 15,5 points de vins grands choix;
. Médaille d'or Concours Mondial de Bruxelles 2023.
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