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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Herdade do Peso
Sossego Tinto 1,5 L
- Prix habituel
- €11,87
- Prix soldé
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| Producteur | Herdade do Peso | |
| Récolte | 2021 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Alentejo | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 14°C - 18°C | |
| Volume | 150 cl | |
| Alcool | 14% | |
| Cépages | Aragonez, Syrah, Touriga Nacional | |
| Accompagnements | Le salpico est idéal en accompagnement des repas et des en-cas quotidiens, et se marie très bien avec divers plats de viande, certains poissons et fromages. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Ruby rouge / violet brillant. Dans le nez se dresse l'arôme intense avec des fruits rouges et des notes de bois: fruit de son stage en fûts de chêne. Dans la bouche, il a une douce attaque, avec des tanins élégants présents. Il a une acidité équilibrée et une longue fin.
Vinification:
Après un écrasement total et lisse, il a été macéré et fermenté, réassemblé dans des cuves en acier inoxydable de 26 ° C contrôlée de température pendant environ 8 jours. Atteint l'équilibre organoleptique souhaité, le must a été légèrement pressé.
Critique et récompenses:
. 15,5 points de vins grands choix;
. 15 points Wines Magazine;
. Médaille d'or Concours Mondial de Bruxelles 2023.
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