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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta de Santiago
Je suis Alvarinho
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| Producteur | Quinta de Santiago | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Vins verts | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 10°C - 14°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Cépages | Alvarinho | |
| Accompagnements | Il s'accorde avec des plats allant d'une simple salade de tomates, à un xérès de coques, des moules ouvertes cuites à la vapeur, une crevette dans sa bisque épicée, un bar grillé, un succulent o-toro de thon à des cailles frites, une perdrix marinée, un du poulet très épicé ou des défenses de porc ibérique. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
RÉSULTATS DE TEST:
Nez complexe qui se dégage au fur et à mesure de l'aération du verre, avec des notes d'abricot, de feuille de citronnier, d'épices, de fleurs sauvages et de pierre humide. En bouche, il montre une grande texture, fraîcheur et persistance. L'acidité est en grande harmonie avec le volume et modère les notes aromatiques dans une finale très longue, tendue et délicieuse.
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