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Douro Valley Wines
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| Producteur | Douro Valley Wines | |
| Récolte | 2020 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14,5% | |
| Cépages | Encre Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Alicante Bouschet | |
| Accompagnements | Viandes rouges et gibier. |
L'âme soeur grande réserve rouge est un vin qui révèle une excellente intensité et une qualité aromatique, à des fruits noirs très matures. Il y a aussi des épices, comme la cannelle et les gousses, le bois balsamique, très bien intégré. En bouche, il a une magnifique structure, des tanins fermes de haute qualité, équilibrés par une bonne acidité. Sa grande intensité et sa complexité fournissent une fin extrêmement longue.
Vinification: Vinifié dans une camionnette en acier inoxydable à des températures contrôlées entre 20º et 23 ° C.
Remarques de test: Il révèle une excellente intensité et une qualité aromatique, à des fruits noirs très matures. Il y a aussi des épices, comme la cannelle et les gousses, le bois balsamique, très bien intégré. En bouche, il a une magnifique structure, des tanins fermes de haute qualité, équilibrés par une bonne acidité. Sa grande intensité et sa complexité fournissent une fin extrêmement longue.
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