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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Lúcia e Américo Ferraz
Souvall Colheita Blanc
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Total:
| Producteur | Lúcia e Américo Ferraz | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Vin blanc | |
| Région | Bordure intérieure | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 12°C - 14°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12.5% | |
| Cépages | Arinto, Rabigato, Syrie | |
| Accompagnements | Excellent pour les poissons grillés, la morue, les sushis, les salades, les plats italiens, les viandes blanches et certains fromages. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
17 points Vin Grandes Escolhas.
Moyennement alcoolisée, de couleur jaune citron, cette bière offre des arômes de fruits à noyau, de pêche et d'abricot, avec une légère note végétale. Sa finale est longue, fraîche et citronnée.
Vinification :
Colheita manuelles soignées en caisses perforées de 20 kg, tri sur table, égrappage total, fermentation alcoolique complète à température contrôlée. Vieillissement de 18 mois en cuves inox.
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