Lúcia e Américo Ferraz

Souvall Rosé Extra Brut Mousseux

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Producteur Lúcia e Américo Ferraz
Récolte 2023
Type Vin blanc
Région Bordure intérieure
Pays d'Origine Portugal
Servir à 12°C - 14°C
Volume 75 cl
Alcool 12.5%
Cépages Arinto, Rabigato, Syrie
Accompagnements Excellent pour les poissons grillés, la morue, les sushis, les salades, les plats italiens, les viandes blanches et certains fromages.
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Souvall Rosé Extra Brut Mousseux
Souvall Rosé Extra Brut Mousseux
Souvall Rosé Extra Brut Mousseux
Description

Élaboré selon la méthode traditionnelle, ce Reserva Rosé Extra Brut exprime la rigueur de la viticulture de montagne. Les sols granitiques et le microclimat particulier lui confèrent une fraîcheur éclatante et une acidité élégante, enveloppées de délicates notes fruitées.

Vinification :
Élaboré selon la méthode classique, avec une seconde fermentation en bouteille et un vieillissement d'environ 12 mois sur lies avant dégorgement.