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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Lucia & Américo Ferraz
Souvall Vale dos Ladroens Garrafeira Rouge
- Prix habituel
- €35,60
- Prix soldé
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| Producteur | Lucia & Américo Ferraz | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Vin rouge | |
| Région | Frontière intérieure | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13,7% | |
| Cépages | Touriga Nacional, Mûre, Touriga Franca, Aragonez, Peinture baroque | |
| Accompagnements | Excellent pour les poissons grillés, la morue, les sushis, les salades, les plats italiens, les viandes blanches et certains fromages. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Robe rubis clair, arômes délicats de cerise, de griotte et de mûre légèrement verte, avec une légère note végétale. Bouche très fraîche, à la texture délicate et à la longue finale évoquant la pierre et la poussière de granit humide.
Vinification :
Colheita manuelles soignées en caisses perforées de 20 kg, tri sur table, égrappage total, léger foulage, macération à froid, fermentation alcoolique en cuves ouvertes en inox à température contrôlée et fermentation malolactique complète. Élevage de 15 mois, dont un tiers en fûts de chêne français usagés et le reste en cuves inox.
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