Biographie de St. James Brut De Colonne

Distillé dans une colonne de criola traditionnelle, ce rhum provient d'une sélection de versement collectée en pleine maturité en pratiquant une agriculture biologique à de nombreuses années.

D'une richesse aromatique sans être agressive malgré son grade alcoolique élevé avec des notes de thé noir et d'anis qui se mélangent à celles de la canne à sucre mûre et du brouillage (poire, alperce et prune).