Tapada do Chaves

Tapada do Chaves branco

Prix habituel
€35,35
Prix soldé
€35,35
Prix habituel
Frais de port calculés à la caisse.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Produtor: Tapada do Chaves

Récolte: 2019

Type: Vinho branco

Région: Alentejo

Pays d'Origine: Portugal

Servir à: 14°C

Volume: 75cl

Alcool: 14.5%

Cépages: Arinto, Malvasia Fina, Fernão Pires, Tamarez, Roupeiro

Accompagnements: Acompanha bem um bom peixe assado ou carnes brancas

Description

Remarques de test: Couleur d'agrumes avec des nuances dorées. Arôme intense et complexe, très plein. Maître le fruit frais, l'arôme de melon et les fruits blancs mûrs, avec des notes très élégantes de fleur d'orange et du phosphore pour faire ressortir le côté minéral. Acidité très équilibrée, onctueuse et vibrante, se termine pleinement, très persistante et riche en fruits.

Vinification: Vintage manuel de l'ancien vignoble planté dans le couvert en 1903. Choisissez des raisins manuels, suivis d'un pressage complet sans dégoût. Clarification du must par gravité, à basse température. Fermentation dans les dépôts en acier inoxydable et les barils de chêne français, la température contrôlée et l'utilisation de levures neutres, étant ainsi capable de préserver autant que possible la typique et l'expression du terroir.

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Tapada do Chaves branco

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