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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Caminhos Cruzados
Teixuga blanc
- Prix habituel
- €93,23
- Prix soldé
- €93,23
- Prix habituel
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| Producteur | Caminhos Cruzados | |
| Récolte | 2019 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Ils donnent | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 150 cl | |
| Alcool | 14% | |
| Cépages | Carrefour | |
| Accompagnements | Il est accompagné de ragoût de poisson, de cataplana (un type de ragoût de fruits de mer), de ragoût de seiche, de cabillaud rôti, de chevreau rôti, de salades froides et de fromages. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Ce vin a une couleur jaune de paille, avec un arôme d'une grande intensité, révélant la complexité aromatique qui est due aux conditions particulières du vieillissement et aux caractéristiques des carrefour. Au nez, l'intégration supérieure des arômes du chêne français est soulignée où il a interné. Dans la bouche, l'attaque est intense, volumineuse, révélant une acidité vivante mais très intégrée. La fin est longue et mémorable.
Vinification:
Des vignobles de Quinta da Teixuga sont venus les raisins du Castro Castro, qui pendant de nombreuses années ont été considérés comme d'un grand potentiel qualitatif pour ceux qui ont eu la chance de les faire. Né d'un lot exclusif. Il a interné 19 mois dans de nouveaux barils de chêne français, jusqu'à l'intégration complète du vin à Barrica, révélant la structure et la complexité caractéristiques de cette caste de reine. Le caractère, l'élégance et l'audace sont ce qui définit ce teixuga blanc.
Critique et récompenses:
. Magazine de 93 points Wines;
. 18,5 points Vin Grand choix.
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