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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Ervideira
Vin rouge Terras D'Ervideira
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Total:
| Producteur | Ervideira | |
| Récolte | 2021 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Alentejo | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13,5% | |
| Cépages | Aragonez, Syrah, Craquelin | |
| Accompagnements | Idéal avec les plats de viande et les fromages de la région de la Serra da Estrela. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
15,5 points Vin Grandes Escolhas ;
15 points Wine Magazine ;
Médaille de Bronze Challenge International du Vin 2010 (Autres colheitas ).
C'est un jeune vin rouge à la robe grenat intense, aux arômes de prune, de fruits des bois et d'épices. En bouche, il est velouté, avec un équilibre parfait entre acidité et tanins soyeux.
Vinification : La fermentation a lieu, cépage par cépage, dans des cuves rotatives en acier inoxydable (vinimatiques) à une température contrôlée de 25ºC.
Vieillissement : 4 mois en fûts de chêne français de deuxième année.
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