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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Terras de Mogadouro
Vin rouge de Mogadouro
- Prix habituel
- €9,04
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| Producteur | Terras de Mogadouro | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Trás-os-Montes | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14,5% | |
| Cépages | Touriga Nacional, Touriga Franca, Encre jaune, Encre Roriz | |
| Accompagnements | Gastronomique, il s'accorde à merveille avec les plats de viande, notamment un steak grillé ou une feijoada (ragoût brésilien de haricots noirs) ; le gibier, en particulier les oiseaux cuisinés ; les fromages affinés ou frais. Il se marie également très bien avec les plats à base de morue. Tartines à l'huile d'olive et à l'ail. Sa polyvalence lui permet d'accompagner des plats italiens comme les pâtes à la sauce tomate et les pizzas au feu de bois. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Robe rubis, corps ample, au nez intense de fruits rouges et de fleurs sauvages, avec quelques notes de mûre. En bouche, il révèle du volume, une acidité bien intégrée, des fruits rouges mûrs et des tanins soyeux. La finale est longue, harmonieuse et élégante.
Vinification :
Vin fermenté à partir de cépages rouges dont la couleur et la texture sont extraites des peaux et des pépins pendant la fermentation et la macération post-fermentaire du vin rouge.
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