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Titan of Douro
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| Producteur | Titan of Douro | |
| Type | Huile | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Volume | 50 cl | |
| Cépages | Verdeal, Galèle, Madural, Cordoue, Collection | |
| Accompagnements | Il est idéal pour les salades, les marinades et comme condiment pour le poisson et les pâtes. Il est également délicieux sur du pain frais à l'apéritif. |
Fruité et vert. Amer et légèrement épicé, avec des notes de tomate, de feuille d'olivier et de banane verte. Une huile d'olive très fraîche et aromatique, à la finale persistante.
Nom:
L'âge moyen des oliviers dépasse 100 ans. L'huile d'olive est produite immédiatement (maximum 2 heures après la récolte) et l'ensemble du processus est contrôlé par des analyses en laboratoire et des tests sensoriels sur toutes les livraisons au moulin. L'extraction se fait à froid, par décantation naturelle, et l'huile n'est pas filtrée.
Variétés :
Verdeal, Galela, Negrinha, Madural, Cordovil, Cobrançosa
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