Titan of Douro

Titan Fragmented White Blend I

€118,65
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Producteur Titan of Douro
Récolte NV
Type Rouge
Région Douro
Pays d'Origine Portugal
Servir à 16ºC - 17ºC
Volume 75 cl
Alcool 14,5%
Cépages Assemblage de cépages rouges
Accompagnements Dégustez-le avec des plats aux saveurs complexes et riches, tels que le gibier, les charcuteries et les rôtis traditionnels au four.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Titan Fragmented White Blend I
Titan Fragmented White Blend I
Descrição

Critiques et récompenses :
 92 points Wine Magazine ;
18,5 points Vin Grandes Escolhas.

Vinification : Raisins frais cueillis à la main à leur stade de maturité idéal.
Les caisses pesant 20 kg sont transportées jusqu'au domaine viticole où elles se trouvaient...
soumis à une sélection manuelle rigoureuse. Ils sont égrappés et
foulé aux pieds dans un pressoir en pierre, où il fermente puis est ensuite prélevé
dans des fûts de chêne français où il reste pour vieillir jusqu'à
à la mise en bouteille. Assemblage de plusieurs années : 225 litres de 2015, 450 litres de
2016 et 450 litres de 2017.

Notes de dégustation : Vin rouge profond aux légers reflets rouge brique.
Expressif au nez, avec des notes de fruits noirs et de chocolat.
Réglisse, ciste et tabac. En bouche, c'est un vin très riche.
d'une grande persistance et fraîcheur

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