Titan Reserva Branco

Vinification:
Les raisins frais à son point de maturation idéal, sélectionnés à la main dans des boîtes de 20 kg, sont transportés vers la cave où ils étaient soumis à un choix manuel, un dégoût et un écrasement lisse. Ils sont pressés sur une presse pneumatique et le doit être le résultat en acier inoxydable, décantant à 8 ° C pendant 48 heures. La fermentation alcoolique a eu lieu la température contrôlée de 12 ° C pendant 30 jours et à la fin se trouvait un stage de 8 mois avec l'agitation des bêtises minces.