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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Herdade da Malhadinha Nova
Touriga Nacional da Malhadinha Rouge Vigne dos Eucaliptos
- Prix habituel
- €41,81
- Prix soldé
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| Producteur | Herdade da Malhadinha Nova | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Alentejo | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14,5% | |
| Cépages | Touriga Nacional | |
| Accompagnements | Ce vin se marie bien avec les viandes rouges, le rôti de bœuf et les viandes grillées. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Très expressif, avec des notes de violette, de fruits rouges mûrs et un chêne parfaitement intégré. En bouche, il est intense et très complexe, avec une belle structure et une fraîcheur très séduisante, enveloppée de notes toastées et épicées, pour une finale longue et fruitée.
Vinification :
Les raisins, vendangés à la main en caisses de 12 kg, ont été soigneusement triés. La fermentation s'est déroulée dans un lagar (cuve traditionnelle en pierre) à température contrôlée, avec plusieurs foulages aux pieds. L'élevage a duré 18 mois en fûts de chêne français neufs.
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